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  • 中国窖酒,就是以中国传统发酵酿造工艺为主,以其他自然发酵为辅,通过“窖"式发酵,甑锅蒸馏,封缸贮藏,将粮食分解转化成为含复合香味物质和酒精成分的自然饮品。中国窖酒的生成,窖酒生产是自然条件下的生物酶制过程,是益生菌类代谢平衡与酿酒工艺的结合,是粮食经发酵转化成的饮料食品,老窖发酵"
    2015-07-07
  • 怎样保存白酒,才能使酒不易挥发并且越来越香呢?五粮液酒厂的工作人员给出了以下建议:1、先检查你的藏酒,把瓶盖重新再拧紧一下,防止因瓶盖松动“跑酒"。2、用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶 盖直接在容器里浸一下进行蜡封。
    2015-07-07
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